lunes, 21 de octubre de 2013

Sandwich de pepino y pavo




Otra sencilla y apetitosa receta para acompañar el té, y debo decir que me han sorprendido estos sándwiches de pepino, es algo que siempre oyes pero nunca había probado.

Mahonesa de mostaza
Ingredientes:
Mahonesa
Mostaza fuerte
Mezclamos la mahonesa con la mostaza añadiendo despacio esta última no sea que nos pasemos y quede muy fuerte, aunque esto ya es a gustos.
Con esta mahonesa untaremos el pan de los sándwiches

Sandwiches de pepino
Ingredientes:
Pan de molde
Pepino
Mahonesa de mostaza
Lavamos y pelamos un poco el pepino, lo cortamos en rodajas finas, mejor con mandolina, lo ponemos en un colador y lo cubrimos con sal. Dejamos reposar durante 15 minutos, enjuagamos y lo secamos con papel.
Untamos las rebanadas con la mahonesa de mostaza y ponemos las rodajas de pepino, cubrimos con otra rebanada untada también, los cortamos en triangulitos y ya están.

Sandwiches de pavo
Ingredientes:
Pan de molde
Lonchas de pavo
Mahonesa de mostaza
Untamos el pan con la mahonesa y cubrimos con las lonchas de pavo, tapamos con otra rebanada de pan untada y cortamos en triangulitos. Listo!
Otra rica receta sacada del blog www.cocinayaficiones.com